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biologico francia 2014

In Francia il mercato del biologico continua a crescere. Nel 2014, rispetto al 2013, l’incremento è del 10%. Il mercato del biologico francese raggiunge così i 5 miliardi di euro. Ecco tutti i dati del biologico in Francia per il 2014 elaborati da Agence Bio.

Merito delle scelte dei consumatori, sempre più attenti al biologico. Lo si evince dal fatto che circa 9 francesi su 10 hanno consumato prodotti biologici nel 2014, di cui 6 su 10 almeno una volta al mese.

Per il 2014 la crescita del biologico riguarda anche gli acquisti di prodotti bio per la ristorazione collettiva, con un incremento dell’11% rispetto al 2013 e un giro d’affari complessivo di 191 milioni di euro.

La filiera del biologico in Francia continua a svilupparsi. Gli ettari di terreno coltivati secondo l’agricoltura biologica nel 2014 hanno superato gli 1,1 milioni con una crescita del 4% rispetto al 2013.

Anche il numero di trasformatori e distributori è aumentato del 3% tra il 2013 ed il 2014, ed oggi circa 13000 imprese sono attive nel settore. I primi dati 2015 evidenziano che gli agricoltori biologici continuano ancora a crescere: più di 1.659 produttori sono entrati in conversione tra il 1 gennaio ed il 17 maggio, con un aumento del 16% in rapporto alla stesso periodo del 2014. E il 2014, nel suo complesso, aveva già visto un aumento del 36% delle superfici al primo anno di conversione rispetto al 2013.

Il biologico è in crescita in tutte le regioni francesi: in tutte le regioni francesi: oggi il settore può vantare circa 100.000 occupati a tempo pieno ripartiti un po’ ovunque in tutta la Francia. E le aziende biologiche generano più di 66mila occupati nelle zone rurali.

Per diffondere la cultura del biologico, in Francia nei primi quindici giorni di giugno è in corso l’iniziativa “Primtemps Bio 2015”, una primavera bio pensata per invitare tutti i francesi ad informarsi e a conoscere meglio l’agricoltura biologica, i suoi valori e i suoi protagonisti.

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Scarica qui il dossier di Agence Bio sul biologico in Francia.

Marta Albè

Fonte foto: mrmondialisation.org

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